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科學減脂真相

磅數呃緊你

你冇可能一夜之間肥咗 2kg,都冇可能一星期真係減到 5kg 脂肪。真正嘅減脂係點樣?睇呢度。

你做足晒所有嘢。點解個身體冇變?

或者你計過卡路里、望住個數字跌、上磅嗰陣好開心。然後你一照鏡 — 個身體都係一樣。

更慘嘅係:你減咗磅、留住咗肥肉,而家磅數細咗但望落更加鬆。呢個就係 skinny-fat 陷阱,每年幾百萬人中招佢哋都係跟咗嗰啲 generic 嘅建議——食少啲、郁多啲——最後變到輕咗、弱咗、一樣唔 lean。磅數有獎你;鏡就冇。

問題唔係你唔夠自律,而係磅數告訴你嘅嘢。一個磅量度你身體入面所有嘢——脂肪、肌肉、水、糖原、同埋腸道入面嘅食物——然後報一個數字,當正佢係「脂肪」。所以一夜之間郁 2kg,幾乎一定係水同糖原,唔係脂肪。而「兩個星期減 5kg」嘅 crash diet,剪走嘅大部分係水同肌肉。

真相係:你可以減咗體重但變肥,或者減咗脂肪但磅數唔變。呢個網站教你點做第二樣。

佢有效,因為係建基於機制,唔係靠動力。唔係叫你靠意志力逼自己捱餓一世,而係展示你嘅身體點樣決定燒咩、留咩——然後教你同呢個決定合作,而唔係同佢鬥。

點解呢個唔係另一個 diet

大部分「減肥」建議係減重建議;呢個係減脂科學。

你嘅身體係一部生存機器,天生就係要守住脂肪。當你 crash diet,佢會將熱量赤字解讀成饑荒:飢餓荷爾蒙上升、代謝率下降、肌肉被燒嚟當燃料。你減磅好快,之後又反彈——而反彈返嚟嘅係脂肪,唔係肌肉。下次戒口,你要用更細嘅赤字先至跌到一樣嘅磅數。呢個係 ratchet effect,亦係「節食」一次又一次失敗嘅原因。

真正嘅減脂反轉劇本。溫和嘅赤字保住你嘅肌肉。高蛋白令你飽、同時開啟造肌肉嘅信號。力量訓練告訴身體:燒脂肪,而唔係燒你嘅膊頭。而磅數唔再做裁判——度脂肪先係。成個網站,就係呢四條鐵則。

真正減脂嘅 4 條鐵則

呢個網站所有嘢都收窄成呢四條。四條都做到,脂肪就走——而肌肉就留低。

「先增肌後減脂」呢個迷思嘅終結

你唔使揀。

Body Recomposition

同一時間,邊減脂邊增肌

Body recomposition——喺溫和赤字入面邊減脂邊增肌——對新手同體脂高嘅人嚟講係真嘅。溫和赤字、高蛋白、加力量訓練,就創造咗需求同埋原料。每星期慢啲,但係會複利,而唔係反彈。

Recomp 點運作 →
Direct Answers

你有問題,我哋有科學。

點解個數字唔郁?會唔會減肌肉?家用體脂磅準唔準?早餐重唔重要?十五條問題,全部用機制答你,唔係用迷思。

睇常見問題 →

資料來源

配合一個完整的生酮減脂方案,以及關於肌肉蛋白合成同能量平衡嘅同儕審查研究。資料僅供教育用途;醫療問題請諮詢專業人士。

  1. Wishnofsky 大約每公斤脂肪含 7,700 kcal 嘅數字,引用於現行減重文獻 — PMC12665940
  2. 阻力運動後攝取蛋白質劑量對肌肉蛋白合成嘅反應(Moore et al., American Journal of Clinical Nutrition,即 25–30g 觸發門檻研究)— Moore et al., AJCN 2009
  3. 熱量限制期間比較不同運動方式:有關身體組成的系統性回顧 — Frontiers in Nutrition, 2025
  4. 肌肉入面儲存嘅糖原,以大約 1:3 嘅比例同水結合 — Science.gov 主題頁面

註:Recomp 同保肌肉嘅目標,係本住用戶自己嘅身體重組方案,再配合上文嘅公開發表文獻。